– wp:paragraph –>
Kış aylarında lezzetli ve ucuza sebze ve meyve yemek için şimdiden hazırlıklara başlamak gerekiyor. Domates, biber, taze fasulye, bezelye, barbunya, bamya, patlıcan, çilek… Her birini porsiyonlar halinde derin dondurucuya atıp 1 yıla kadar saklayıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
– /wp:paragraph –>
– wp:heading {“level”:4} –>
2-3 KAT FÄ°YAT FARKI
– /wp:heading –>
– wp:paragraph –>
Geçtiğimiz kış ayında sebze meyve fiyatlarının zirve yaptığına hep birlikte şahit olduk. Domates 15 lirayı, patlıcan 20 lirayı, sivri biber 20 lirayı gördü. Mevsim etkisi ve fırsatçılık birleşince ortaya böyle bir tablo çıktı. Sebze ve meyve fiyatları kış aylarında genelde yüksek oluyor. Örneğin bu sıralar çarşı ve pazarda kilosu 2-3 lira arasında değişen domatesi, kış aylarında 7-8 liranın altında bulmak çok zor. Yani 2-3 katlık fiyat farkı var.
– /wp:paragraph –>
– wp:heading {“level”:4} –>
İHTİYAÇLARINI HAZIRLA
– /wp:heading –>
– wp:paragraph –>
Fiyatların artması her ailenin bütçesini etkiliyor. Üstelik kış aylarında yenilen bu ürünlerin tadı da yazın olduğu gibi lezzetli olmuyor. İşte tam bu noktada imdada ‘derin dondurucu (deep freeze)’ yetişiyor. Son yıllarda özellikle büyükşehirlerde ailelerin vazgeçilmezi derin dondurucular oldu. Eskiden sadece et ve et ürünleri saklamak için kullanılan bu cihazlarda şimdi kışlık ihtiyaçların neredeyse tamamı muhafaza edilebiliyor.
– /wp:paragraph –>
– wp:heading {“level”:4} –>
1 YIL KORUNABÄ°LÄ°R
– /wp:heading –>
– wp:paragraph –>
Derin dondurucuda sebze meyve saklamak çok zahmetli bir işlem de değil. Önemli olan hangi ürünün dondurucuya atmadan önce nasıl hazırlanacağını bilmek. Çoğu sebzeyi istediğiniz boyutlara getirerek çiğ halde saklayabilirken, bazılarını tadının bozulmaması için küçük işlemlerden geçirmek gerekiyor. Derin dondurucuda ürünler 12 aya kadar tazeliği ve tadı bozulmadan korunuyor. İhtiyaç halinde çözülmesini beklemeden yemek yapımında kullanabiliyorsunuz
– /wp:paragraph –>
– wp:paragraph –>
KAZANDIRACAK HİSSELERİ NASIL SEÇMELİ? ÖĞRENMEK İÇİN HEMEN TIKLA!
– /wp:paragraph –>
– wp:heading {“level”:6} –>
Yazının devamı için TIKLAYINIZ.
– /wp:heading –>