Küresel gıda fiyatları, yemek pişirmede kullanılan yağların maliyetlerindeki artışların süt ürünlerinin fiyatlarındaki düşüşe ağır basması sonucu, Mart ayında da yukarı yönde hareket ederek, yükselişini üçüncü aya da taşıdı.
BirlieÅŸmiÅŸ Milletler’e baÄŸlı Dünya Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından izlenen 55 gıdanın içerildiÄŸi endeks, Åžubat ayındaki revize rakamla 215.4 puan seviyesinden Mart ayında 215.9 seviyesine çıktı.
FAO’nun kıdemli ekonomistlerinden Abdolreza Abbassian, gıda maliyetinin, yükselen talebin artan hububat rekoltesinitelafi etmesi ile birlikte, önümüzdeki aylarda mevcut seviyelerin yakınında kalmaya devam edebileceÄŸini söyledi.
Abbassian, “Fiyatların yılın ikinci yarısına kadar güçlü kalmaya devam etmesini bekliyoruz” dedi ve “2012 yılı piyasaya daha fazla arz getirecek. Genel anlamda, 2012 fiyatlarının tüm yıl için ortalamada 2011’in altında kalacağını göreceÄŸiz” deÄŸerlendirmesinde bulundu.
ABD Tarım Bakanlığı’na göre, Amerikalı tüketiciler, geçen yılki yüzde 3.7’lik artışın ardından, et va balık fiyatlarındaki güçlü artışın etkisiyle, 2012 yılında gıda için yüzde 2.5 ila yüzde 3.5 daha fazla ödeyecek.
Uluslararası Hububat Konseyi verilerine göre, Fransa’nın buÄŸday ihracat fiyatları Mart ayında yüzde 0.4 arttı. New Orleans yakınlarındaki limanlarda ABD soya fasülyesinin fiyatları, Arjantin ve Brezilya’da sıcak hava koÅŸullarına baÄŸlı olarak üretimin düşeceÄŸi endiÅŸeleri ile, Mart ayında yüzde 5.7’lik bir sıçrama gerçekleÅŸtirdi ve yükseliÅŸini dördüncü aya taşıdı.
BloombergHT